Verband der heißen Smoker Trailer
Aus unserem letzten Blog Artikel der BBQ Hänger
wissen wir das die hitzigen Anhängermodelle
ab dem 18. Jahrhundert entstanden sind.
Sie etablierten sich anfänglich zur
Gruben-Fleischzubereitung. Es dauerte gar
nicht allzu lange bis neue Techniken für
die BBQ Grills ausgetestet wurden. Die
nächste Generation der Zubereitung von
Gerichten ist mit einer umgekehrten
Stahlbadewanne praktiziert worden.
Aus ihnen gingen die Holzkohle befeuerten
Anhänger Geräte hervor. Sie waren der
Vorreiter zu unseren einmalig
innovativen Neuzeit Smoker Exemplare. Die
Gar-Grill-Räucher Kochhilfsmediums sind damals aus gratis
beziehungsweise günstige Restmaterialien hergestellt
worden. Öffentlichen Verkaufsstände gab es nur wenige,
sie wurden von afroamerikanische Köche betrieben.
*Exklusiv bemerkenswerte BBQ Anhänger mieten*
Kommerzielle Barbecue Gaststätten machten so
um das 20. Jh. erste zaghafte Schritte. USA starte
mit BBQ-Cook-Offs Veranstaltungen schon
nach 1950. Durch die professionellen amerikanischen
Wettbewerb entfalteten sich die heutigen
Smoker Trailer Modelle. Das war die Fortbewegung
zu mobilen Anhängerform. Ab da eroberten die
Barbecue Trailer den europäischen Raum.
*Autoanhänger leihen – BBQ Trailer Crew Mitglieder*
REVERSEFLOW – In ihrer Bauart sind diese
Smoker dem Barrel sehr nahe. Der kleine jedoch
feine Unterschied liegt beim abgeleiteten
Rauchgas. Es wird von der Side-Fire-Box unterhalb
des Gar-Bodens abgeführt. Mithilfe der Baffleplate
wird der Rauch auf gegen überliegende
Gar-Kammer geleitet. Das verteilte Gas wird
dann über den Kamin nach außen gesteuert.
Dies sorgt für gleichbleibende
Temperaturabgabe, der Side-Fire-Box
Hotspot ist nicht vorhanden.
PELLET SMOKER – er hat keine Side-Fire-Box Vorrichtung,
den bei Ihm wird via separaten
Holzpellets gefeuert. Sie befinden sich
in einem Vorratsschale mit Stromzündung.
Nachschub wie Hitze ist über
elektronischer Regulierungssystem steuerbar.
Der Barbecue Begeisterte braucht dank der
praktischen Baumethode weder das Garen noch
die Temperatur bei der Zubereitung
der Nahrungsmittel zu achten.
Demnächst auf unser Blog Seite zu lesen:
Die verblieben BBQ Smoker Trailer Crew Partner Ugly-Drum & Water Smoker wie deren Merkmale.
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